Barman – soci

5 Barman – soci

Docente e coordinatore: Pierluigi Cucchi
Sede: Caesar’s Hotel – Cagliari
Caratteristiche: Tecnico-pratico, ogni studente lavora su una postazione di lavoro
Accessibilità: aperto a tutti, max 20 persone per singola edizione
Durata: 30 ore corso Basic + 30 ore corso Advanced
Orario: Full immersion – 5 giorni + 5 giorni dal lunedì al venerdì, la mattina dalle 8 alle 14 oppure il pomeriggio dalle 14 alle 20
Costo: Basic Euro 350,00 IVA INCLUSA – Advanced Euro 310,00 IVA INCLUSA.
PER I SOCI CONFCOMMERCIO:
Basic a Euro 350,00 Euro 300,00 IVA INCLUSA.
Basic + Advanced a Euro 660,00 Euro 550,00 IVA INCLUSA.

 

BASIC – DAL 12/02 AL 16/02
Il corso base fornisce le conoscenze del mondo del bar a tutti coloro che siano interessati a questa professione, per ragioni di lavoro o per passione personale. Il corso, articolato in aspetti teorici e pratici, fornisce ai partecipanti le conoscenze per sfruttare al meglio i prodotti, distinguere vini, riconoscere distillati e liquori, imparare la corretta adattabilità dei prodotti e le dosi di miscelazione, leggere le ricette e proporre cocktails e long drinks. Ampio spazio viene quindi dedicato alle esercitazioni pratiche.
Durata
30 ore
Scheda di adesione (Doc) (PDF)

 

ADVANCED – DAL 19/02 AL 23/02
Il corso avanzato fornisce una adeguata conoscenza delle varie famiglie dei cocktails internazionali, rivisitate ed attualizzate con nuove tecniche propositive. Il percorso formativo, di carattere prevalentemente pratico, è rivolto a coloro che hanno già frequentato il corso di primo livello.
Durata
30 ore
Scheda di adesione (Doc) (PDF)

 

Per completare l’iscrizione è necessario compilare le schede di adesione ed effettuare il pagamento presso i nostri uffici o attraverso bonifico bancario intestato a:
Ascom Servizi srl
codice Iban IT54D0101504800000000039940
causale CORSO BARMAN
La scheda di adesione e la copia del bonifico dovranno essere inviate, nello stesso giorno del versamento, via fax al numero 070 282120 o via mail
m.pontis@confcommerciocagliari.it  – m.pace@confcommerciocagliari.it,
oppure recapitate a mano presso la nostra sede centrale.
Richiedi maggiori informazioni sui corsi e sulle promozioni:

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