I gestori e gli operatori dei pubblici esercizi (o coloro che vogliono avvicinarsi alla professione di barman) sono sempre più attenti all’aspetto formativo e a proposte di aggiornamento professionale di livello qualitativo elevato.
E tutti i giovani che vogliono avvicinarsi alla professione di barman, cercano una base di partenza per acquisire conoscenze e competenze del mondo dell’ospitalità.
Sulla base di questa esigenza progettiamo il percorso di formazione Professione Barman: non semplici corsi di formazione, ma una risposta complessiva alla domanda di aggiornamento, qualificazione e riqualificazione delle professionalità che operano nel pubblico esercizio.
Professione Barman è il primo percorso formativo focalizzato sugli aspetti pratici e operativi delle attività del bar.
Il percorso corso si propone di fornire un quadro esaustivo sul mondo del bar, dalla selezione e utilizzo dei vari prodotti alle indicazioni utili per la preparazione di cocktail e long drinks.
Sono previsti due livelli, che si svolgono in modalità full immersion.
Si inizia con il corso basic: le conoscenze del mondo del bar.
Si prosegue con il corso advanced: le tecniche propositive e le nuove tendenze. 
Consulta le schede con lo sviluppo del programma:
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